Bis heute ist der Samowar Inbegriff russischer Gastlichkeit und traditioneller Mittelpunkt der Teezeremonie in Russland. Dieses Buch erzählt sehr anschaulich und spannend von der Entstehung der Samowartradition, seiner Rolle im Alltagsleben wie in der russischen Kunst und Literatur.
Rezepte fürs Teezeremoniell, für Konfitüren, Gebäck und traditionsreiche Leckereien verführen zum Ausprobieren.
Und einmalig sind die Darstellungen durch Dokumente und Sammelstücke aus der einzigen Sammlung historischer Samoware im deutschsprachigen Raum, der Sammlung Anton Groß.
Russische Rezepte - kochen & genießen
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