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Der Samowar. Russland lädt zum Tee

Bis heute ist der Samowar Inbegriff russischer Gastlichkeit und traditioneller Mittelpunkt der Teezeremonie in Russland. Dieses Buch erzählt sehr anschaulich und spannend von der Entstehung der Samowartradition, seiner Rolle im Alltagsleben wie in der russischen Kunst und Literatur.

Rezepte fürs Teezeremoniell, für Konfitüren, Gebäck und traditionsreiche Leckereien verführen zum Ausprobieren.

Und einmalig sind die Darstellungen durch Dokumente und Sammelstücke aus der einzigen Sammlung historischer Samoware im deutschsprachigen Raum, der Sammlung Anton Groß.

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Der Samowar. Russland lädt zum Tee
Ein spannendes Buch über die Entstehung und Geschichte des Samowars, sowie über die Teekultur in Russland. Mit einem Tee-ABC.
EUR 9,90 kaufen

Russische Rezepte - kochen & genießen

  • Salate und Vorspeisen
    Rezepte für russische Salate, Pilze-Kaviar, russische Eier, etc.
  • Suppen und Eintöpfe
    Rezepte für Borschtsch, Soljanka, Schtschi, etc.
  • Hauptgerichte
    Rezepte für russische Pfannkuchen Blini, Pelmeni, Fisch- und Fleisch-Gerichte.
  • Grillen
    Schaschlik Rezepte aus dem sonnigen Kaukasus
  • Backrezepte
    Rezept für russische Piroggi, Quarktaschen Watruschki und Kuchen
  • Getränke
    Rezept für russischen Kwass und Moosbeersaft mit Honig

Russische Küche

Russische Kochbücher kaufen
Das grosse Buch der Russischen Küche
Das Kochbuch stellt ca. 140 Rezepte der russischen Küche vor. Die Zubereitung der Gerichte wird detailliert beschrieben und ist mit mehreren Fotos versehen. Die russische Küche ist bekannt für die enorme Vielfalt von Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten sowie Süßspeisen. Dieses reich illustrierte, sehr schön aufbereitete und 30x23 cm große Kochbuch ist auch eine gute Geschenkidee für Anfänger und erfahrene Köche.
EUR 29,90 kaufen
Culinaria Russia. Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan
In diesem schön illustrierten Band wird das gesamte Spektrum der osteuropäischen Kulinarik vorgestellt: russische Vorspeisen, ukrainische Warenyky, die Nationalspeise der Georgier, die Festtagsküche Armeniens oder die sommerliche Gemüseküche Aserbaidschans
EUR 19,95 kaufen
Geheimnisse der russischen Küche
von Markus Wolf. Der Ex-Spion und Hobby-Koch verrät Rezepte für viele typisch russische Gerichte: Pelmeni, eingelegte Pilze, Kascha, Bliny, etc. Köstlich sind auch die Geschichten aus dem Agenten-Leben und dem Alltagsleben in Russland.
EUR 14,90 kaufen
Die Poesie der russischen Küche
Das Buch nimmt den Leser auf eine spannende Schlemmerreise durch das Russland des 19. und 20. Jahrhunderts. Eine richtige Entdeckung für alle Hobbyköche und Liebhaber der Russischen Literatur.
EUR 22,80 kaufen
Russisch Kochen, Gerichte und ihre Geschichte
Das Buch zeigt die Vielfalt der russischen Küche und enthält viele typisch russische Rezepte. Zusätzlich liefert es einige Hintergrundinformationen über Russland und die Essgewohnheiten seiner Bewohner.
EUR 16,90 kaufen
Küche totalitär. Das Kochbuch des Sozialismus
Chartscho, Rudelki und Lazat sind kulinarische Köstlichkeiten, von denen niemand in Deutschland gehört hat. Im Mittelpunkt steht immer eine unvergessliche Begegnung mit der Küche der jeweiligen Sowjetrepublik. Dazu gibt es natürlich die passenden Rezepte.
EUR 18,00 kaufen
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