Home  
  Russland  
  Russisch  
  Rezepte  
  Bücher  
  Wirtschaft  
  Entertainment  
  Typisch  
  Forum  
  Services  
  Podcasts  
  Shop  
  Gewinnspiele  
  Umfragen  

Salat "Taiga"

Zutaten
600 g Kartoffel
200 g Karotten
200 g eingelegte Pilze
100 g Erbsen aus der Dose
100 g Preiselbeere oder Moosbeere
100 g Frühlingszwiebel
2 EL Pflanzenöl
  Petersilie und Dill nach Geschmack
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffel und Karotten in Schale kochen, abkühlen lassen, pellen und fein würfeln.
  2. Pilze klein schneiden. Frühlingszwiebel und Kräuter fein hacken.
  3. Alles in eine Schüssel geben, Erbsen und Beeren hinzufügen, Öl darüber geben und gut mischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Russische Rezepte - kochen & genießen

  • Salate und Vorspeisen
    Rezepte für russische Salate, Pilze-Kaviar, russische Eier, etc.
  • Suppen und Eintöpfe
    Rezepte für Borschtsch, Soljanka, Schtschi, etc.
  • Hauptgerichte
    Rezepte für russische Pfannkuchen Blini, Pelmeni, Fisch- und Fleisch-Gerichte.
  • Grillen
    Schaschlik Rezepte aus dem sonnigen Kaukasus
  • Backrezepte
    Rezept für russische Piroggi, Quarktaschen Watruschki und Kuchen
  • Getränke
    Rezept für russischen Kwass und Moosbeersaft mit Honig

Russische Küche

Russische Kochbücher kaufen
Das grosse Buch der Russischen Küche
Das Kochbuch stellt ca. 140 Rezepte der russischen Küche vor. Die Zubereitung der Gerichte wird detailliert beschrieben und ist mit mehreren Fotos versehen. Die russische Küche ist bekannt für die enorme Vielfalt von Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten sowie Süßspeisen. Dieses reich illustrierte, sehr schön aufbereitete und 30x23 cm große Kochbuch ist auch eine gute Geschenkidee für Anfänger und erfahrene Köche.
EUR 29,90 kaufen
Culinaria Russia. Russland, Ukraine, Georgien, Armenien, Aserbaidschan
In diesem schön illustrierten Band wird das gesamte Spektrum der osteuropäischen Kulinarik vorgestellt: russische Vorspeisen, ukrainische Warenyky, die Nationalspeise der Georgier, die Festtagsküche Armeniens oder die sommerliche Gemüseküche Aserbaidschans
EUR 19,95 kaufen
Geheimnisse der russischen Küche
von Markus Wolf. Der Ex-Spion und Hobby-Koch verrät Rezepte für viele typisch russische Gerichte: Pelmeni, eingelegte Pilze, Kascha, Bliny, etc. Köstlich sind auch die Geschichten aus dem Agenten-Leben und dem Alltagsleben in Russland.
EUR 14,90 kaufen
Die Poesie der russischen Küche
Das Buch nimmt den Leser auf eine spannende Schlemmerreise durch das Russland des 19. und 20. Jahrhunderts. Eine richtige Entdeckung für alle Hobbyköche und Liebhaber der Russischen Literatur.
EUR 22,80 kaufen
Russisch Kochen, Gerichte und ihre Geschichte
Das Buch zeigt die Vielfalt der russischen Küche und enthält viele typisch russische Rezepte. Zusätzlich liefert es einige Hintergrundinformationen über Russland und die Essgewohnheiten seiner Bewohner.
EUR 16,90 kaufen
Küche totalitär. Das Kochbuch des Sozialismus
Chartscho, Rudelki und Lazat sind kulinarische Köstlichkeiten, von denen niemand in Deutschland gehört hat. Im Mittelpunkt steht immer eine unvergessliche Begegnung mit der Küche der jeweiligen Sowjetrepublik. Dazu gibt es natürlich die passenden Rezepte.
EUR 18,00 kaufen
mehr russische Kochbücher