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Mürber Baumstumpf Kuchen

Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen oder einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Den Kuchen in einem leicht vorgewärmten Ofen bei mittlerer Hitze (ca. 150 °C) ca. 45 Minuten backen. Wichtig: Die ersten 20 Minuten muss der Ofen geschlossen bleiben. Sonst geht der Kuchen nicht auf und fällt in sich zusammen.