Tee im Samowar – Was isst man dazu?

Meistens nimmt man in Russland schwarzen Tee ohne Zusatzgeschmack, egal ob der Tee im Samowar oder nicht zubereitet wird. Sehr beliebt ist der indische Tee. Zum Tee serviert man Milch oder Sahne, Zucker (oft auch in Würfeln) und Zitrone. Dazu passen Kekse, verschiedene Bonbons, Lebkuchen Prjaniki (пряники), die Süßspeise aus Sonnenblumenkernen oder Sesam Khalwa (халва) sowie andere Süßigkeiten. Manchmal nimmt man einfach nur Suschki (Сушки) oder Baranki (баранки): kleine trockene Kringeln mit Mohn drauf.
Hier ein Rezept für typische Kekse: https://www.russlandjournal.de/rezepte/gebaeck/sandplaetzchen/

Die Kekse passen auf jeden Fall und Assam oder Darjeeling wären eine gute Wahl.

Hallo Centauri39 !

Heute ist ein Samowar in Russland auch eine Seltenheit geworden. Tee aus dem Samowar gehört zur Folklore. Normalerweise benutzt man einen Wasserkocher um Wasser vorzubereiten.
Einen Samowar kann man in Russland nicht so einfach kaufen. Meistens sind es schön bemalte Exemplare, die man oft zum Verschenken kauft oder zur Dekoration und sie kosten Etwas!
Schwarzer Tee ist eine dafür bevorzugte Tee-Sorte. Um zu richtigen Geschmack zu kommen, soll man gute Assam besorgen (Am besten im Tee-Shop). Wenn man nicht so kräftigen mag, nimmt man Darjeeling .

Nehmen Sie einfach eine Teekanne aus Porzellan. Eine solche eignet sich hervorragend dafür, Tee vorzubereiten.

Was man dazu ist hat Chris gut beschrieben.

Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit!:smile: