Marcopolo Logo

Торт "Трухлявый пень"

Торт Трухлявый пеньТорт "Трухлявый пень" получил своё название, потому что в духовке тёмное тесто поднимается, и в нём образуются многочисленные "дырки". Так что после выпечки торт на самом деле напоминает трухлявый пень. Пропитанный нежным сметанным кремом, этот торт - просто объедение!

Для приготовления торта "Трухлявый пень" вам понадобится:
Для теста:
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан любого варенья
1 стакан сметаны (можно кефира)
2 стакана муки
1 ст. л. соды погашенной уксусом
щепотка соли
Для крема:
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 ст. л. сметаны
200 г мягкого сливочного масла

Указанный расход продуктов рассчитан на большой торт. Можно приготовить половину порции.

Приготовление торта "Трухлявый пень"

Рецепты русской кухни и популярных в России блюд