Торт «Трухлявый пень»

Торт Трухлявый пеньТорт «Трухлявый пень» получил своё название, потому что в духовке тёмное тесто поднимается, и в нём образуются многочисленные «дырки». Так что после выпечки торт на самом деле напоминает трухлявый пень. Пропитанный нежным сметанным кремом, этот торт — просто объедение!

Для приготовления торта «Трухлявый пень» вам понадобится:
Для теста:
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан любого варенья
1 стакан сметаны (можно кефира)
2 стакана муки
1 ст. л. соды погашенной уксусом
щепотка соли
Для крема:
1 яйцо
0,5 стакана сахара
2 ст. л. сметаны
200 г мягкого сливочного масла

Указанный расход продуктов рассчитан на большой торт. Можно приготовить половину порции.

Приготовление торта «Трухлявый пень»

Рецепты русской кухни и популярных в России блюд