Die Milch bei mittlerer oder niedriger Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Beim Umrühren die untere Schicht nach oben wirbeln, damit die Masse gleichmäßig warm wird und nicht anbrennt.
Die Milch bei mittlerer oder niedriger Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Beim Umrühren die untere Schicht nach oben wirbeln, damit die Masse gleichmäßig warm wird und nicht anbrennt.