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Gemüsebrühe und Tomatenpaste für Golubtsi

Gemüsebrühe mit Tomatenpaste in einem Topf verrühren, angebratene Kohlrouladen und Lorbeerblätter hineinlegen und ca. 1 Stunde dünsten. Alternativ kann man das Ganze im Backofen bei 140 °C schmoren lassen.