Schoko-Quark-Kuchen „Weihnachtsbaum“

Schoko-Quark-Kuchen

Dieser russische Kuchen ohne Backen schmeckt lecker und sieht toll aus. Man kann ihn unterschiedlich dekorieren und die Gäste, zum Beispiel, mit einem essbaren Weihnachtsbaum überraschen.

Rezept für den Schoko-Quark-Kuchen

Zutaten:
24 Stück Butterkekse
500 g Quark (fest, nicht flüssig!)
200 g Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
50 g geriebene Walnüsse
2 EL Kakao
etwas Milch
Für die Glasur:
4 EL Zucker
4 EL Kakao
4 EL Milch
50 g Butter

WICHTIG: Unbedingt festen und keinen flüssigen Quark verwenden. Sonst kann der Kuchen nicht geformt werden und läuft auseinander.

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Schoko-Quark-Kuchen: Schritt für Schritt Anleitung

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